榴莲壳陈皮红枣煲瘦肉

榴莲壳配合红枣,有一定的温补之性,又能降火解腻,就非常适合夏至这个时节了。加点陈皮下去,还能有助于运化中焦脾土之气,实在是夏日一道降火而兼补益的好汤水。
2022-06-21 14:20

海味节瓜煲猪蹄

民间认为节瓜能去燥清热,且食味清淡,多与蚝豉、章鱼、珧柱、沙虫干等海味共烹。今日分享一道海味节瓜煲猪蹄。
2022-06-15 14:18

菊苣薏米煲玉米

高尿酸血症、痛风近年呈现年轻化趋势,不少父亲都有这方面的烦恼。父亲节即将到来,我们也准备了痛风人群适合的汤水。
2022-06-15 14:18

夏日饮品DIY

夏日饮品DIY
为大家介绍四款夏日自制饮料的制作方法,步骤简单,清凉提神,健康美观。
2022-06-14 16:27

头抽干葱肉碎蒸水蛋

端午前后雨水多,湿气重容易导致食欲下降,干葱、头抽与蒸水蛋的组合有醒胃的效果。
2022-05-31 17:34

山药芙蓉汤

山药是非常常见的药食两用食材,性味甘平,既补脾气、又益脾阴,且兼收敛之功,非常适合脾虚食少、消化不良的孩子。
2022-05-31 17:34

烧肉炒黄芽白

广州人所说的黄芽白,即北方大白菜,本地人认为黄牙白带湿气,故炒食时会放姜和绍酒来平衡。
2022-03-29 17:32

海星牡蛎排骨汤

海星牡蛎排骨汤,汤中用了增鲜的蚝豉干,含锌丰富,可改善味觉及食欲、促进小孩生长发育等,喝汤之余,可以把蚝豉干也吃了。
2022-03-29 17:32

参麦玉竹炖乌鸡

参麦玉竹炖乌鸡,这款汤将以上药食材联合使用,可养阴润燥、补虚退热,对于阴虚肺燥型的肺结核效果较好。
2022-03-24 16:55

咸肉鱼滑炒荞菜

咸肉鱼滑炒荞菜:荞菜口感特性爽脆,但很难吸取脂香味,需要通过芡汁增香和以镬气来提升风味。
2022-03-22 15:58

菊花脑蛋花肉丝汤

万物复苏,春天是采摘野菜的季节,这次推荐的菊花脑可能老广们比较陌生,它是南京人“吃春”的最喜爱的食材之一。
2022-03-22 15:58

慈姑焖土鸡

慈姑的口感粉糯带爽,可以吸收肉类和汤汁的香味,尤其是脂香。
2022-02-28 15:49

春笋鲫鱼汤

南方三四月份总是雨水很多,在潮湿的日子里总避不开祛湿、健脾,春笋鲫鱼汤正合适。
2022-02-28 15:50

雨水节气将至 “双豆”祛湿走起

雨水季节,由于降水增多,湿气较重,养生方面要注重健脾祛湿,赤小豆、白扁豆这样的“红白双豆”则是日常祛湿的好帮手。
2022-02-16 16:35

三豉酱凉瓜炒牛肉

美食家庄臣推荐了一道美味菜谱:三豉酱凉瓜炒牛肉。
2022-02-16 16:20

胡椒粒土猪煲淋芥菜

天气湿寒时,人们烹食经常运用胡椒和生姜。中医认为生姜性凉,所以这次用去皮的姜烹制这道菜——胡椒粒土猪煲淋芥菜。
2022-01-19 15:59

墨鱼干冬笋排骨汤

金衣白玉,蔬中一绝,此时又到了小编最爱的冬笋上市季节。
2021-12-08 11:34

面酱茄子蒸鱼嘴

面酱在日本被称为“味噌”,由大豆、大麦、小麦等发酵而成。而广东的面酱则由黄豆、面粉、盐等组成。面酱本身的鲜味源自于谷氨酸钠,能与多种鱼肉共烹。
2021-12-08 11:34

杂菌花胶煲乌鸡

秋冬补益汤水,肺脾肾虚及需要增强免疫力者。
2021-12-07 16:31

凉瓜干贝焖腩肉

近期“晴燥”的气候,适合进食一些清润的菜式,凉瓜干贝焖腩肉就是其中一款。
2021-12-07 16:31

菜干蚝豉花生煲乳鸽

菜干蚝豉花生煲乳鸽这道菜系可助消化、滋补秋冬,想适时适量进补的人群值得一试。
2021-11-19 14:56

香茅酱羊肉煲

民间在冬季吃羊积累很多经验,这次香茅酱羊肉煲的吃法以惹味带微辣为特点,有醒胃去腻的效果。
2021-11-19 14:56
04:18 2024黄埔马拉松赛周日开跑 比赛期间请留意公交调整
2024黄埔马拉松赛周日开跑 比赛期间请留意公交调整

2024黄埔马拉松赛将于周日开跑,届时将有2万名跑友参赛。赛事共设马拉松、半程马拉松和欢乐跑三个项目,起点设在科学城绿轴广场。

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20:11 4.7℃!今天广州气温创下半年新低,周末温差极大
4.7℃!今天广州气温创下半年新低,周末温差极大

年末冷空气“冲业绩”,广州的最低气温一次一次被刷新。今天广州观测站录得的最低气温只有4.7℃,创了下半年新低。在白天阳光充沛的时候,体感并不显得特别冷,未来三天情况仍将如此。

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20:13 珠江日游通票来了!一票在手,三大日游航线随心坐

为了让广大旅客享受到便捷、多元、高性价比的珠江游览体验,客轮公司推出珠江日游通票,并于本周六(12月21日)正式开售。据介绍,此次推出的日游通票分为日票和月票两种。

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18:30 广州12345热线经验入选全球优秀案例
广州12345热线经验入选全球优秀案例

近日,2024北京接诉即办改革论坛发布《全球城市热线服务与治理效能评测报告(2024)》,广州从全球200多个城市中脱颖而出,作为20座代表性城市参与评测,广州12345热线“打造‘人机交互智能型’热线服务体系”的经验做法入选优秀案例,并在“流程治理”“数智治理”“回应治理”等方面位于全球城市领先地位。

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14:20 冬至有冷空气来访,湿冷“魔法攻击”也已经在排期了
冬至有冷空气来访,湿冷“魔法攻击”也已经在排期了

冬至将有冷空气来应节,阳光足量供应的晴冷天气也将要转为湿冷,小伙伴们要好好珍惜最近的晴天。

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04:22 女儿诉八旬老父要求腾房?驳回!

“爸,姐姐把你告上法庭了!”年过八旬的陈伯没有想到有一天会被自己的女儿告了,起因是女儿想卖房缓解经济压力,要求父亲搬离住了十多年的房子,但陈伯不同意,女儿就以侵占房屋为由将他告上法庭。面对这起家事纠纷,法院如何定断?昨日,广州天河法院公布了判决结果。

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04:22 白云花市竞出“标王”夫妻档
白云花市竞出“标王”夫妻档

12月18日下午5时,随着最后一轮档位竞投“敲定”,2025年广州白云传统迎春花市现场竞标大会结束,同时产生本次白云花市“标王”——王女士以22011元成功竞得,她是蝉联两年的“标王”,其先生同样“好彩”拿下相邻档位,成为名副其实的“标王”夫妻档。

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